仙台にサポーズデザインオフィス設計の五感で楽しむ大人のためのカフェ「THE HOUSE」がオープン！

仙台に、世界が注目するクリエイターたちが手掛ける新感覚カフェ「THE HOUSE」が4月20日にオープン！サポーズデザインオフィスが設計した洗練空間で、バリスタ・井崎英典が監修した極上コーヒー、そしてシェフ・米澤文雄による独創的な料理を堪能できます。五感を満たす美しい調和は、日常を忘れさせる特別な体験を提供。仙台に誕生した、大人のための新たな社交場「THE HOUSE」で、上質な時間と空間を味わってみませんか。

仙台に新感覚カフェ「THE HOUSE」誕生！世界が注目するクリエイターが集結

杜の都、仙台に新たな息吹をもたらすカフェ「THE HOUSE」が、いよいよ4月20日にオープンを迎えます。世界的に活躍する3人のクリエイター、建築家・デザイナーの吉田愛率いるサポーズデザインオフィス、日本を代表するバリスタの井崎英典、そして独創的な料理で人々を魅了するシェフの米澤文雄が、奇跡のコラボレーションを実現させた、まさに五感で楽しむための大人の隠れ家なのです。

「THE HOUSE」は、日常の喧騒から離れ、洗練された空間の中で、極上のコーヒー、美食、そして心地よい音楽が織りなす美しい調和を体験できる、全く新しいコンセプトのカフェとして仙台に誕生します。これまで仙台にはなかった、世界レベルの感性と技術が融合したこの場所は、感度の高い大人たちの新たな日常を彩ることでしょう。オープン前からすでに多くの注目を集めており、地元仙台のみならず、全国のカフェ好き、デザイン愛好家、食通たちの間で話題となっています。それぞれの分野で頂点を極めたクリエイターたちが、どのような化学反応を起こし、どのような空間と体験を提供するのか、期待が高まります。仙台を訪れる際には、ぜひこの「THE HOUSE」で、特別な時間と空間を堪能してみてはいかがでしょうか。

五感を満たす上質な空間と味わい – 「THE HOUSE」のこだわり

「THE HOUSE」の魅力は、その洗練された空間デザインと、細部にまでこだわった極上の味わいにあります。店舗デザインを手がけたのは、国内外で数々の革新的な建築プロジェクトを手がけてきたサポーズデザインオフィスの吉田愛です。ウォールナットを基調とした落ち着いた色調、計算された光の演出、そして随所に配されたアートワークが、訪れる人々を日常から解き放ち、非日常的な上質な空間へと誘います。単に美しいだけでなく、機能性も追求された空間は、ゆったりとくつろぎの時間を過ごすのに最適です。

そして、「THE HOUSE」のもう一つの大きな魅力は、世界チャンピオンバリスタである井崎英典が監修したコーヒーです。オリジナルブレンドされたスペシャルティコーヒーは、豆の選定から焙煎、抽出方法に至るまで、氏の卓越した技術と知識が注ぎ込まれています。特にシグネチャーメニューであるアインシュペナーは、口当たりの滑らかなクリームと、中浅煎りのエスプレッソのコントラストが絶妙で、まるでデザートのように楽しむことができます。カフェラテベースとアメリカーノベースの2種類が用意されており、その日の気分や好みに合わせて選べるのも嬉しいポイントです。一口飲めば、その奥深い味わいと豊かな香りが、五感を優しく刺激し、至福のひとときをもたらしてくれるでしょう。

さらに、食の面でも「THE HOUSE」は妥協を許しません。ニューヨークの三ツ星レストランで日本人初のスー・シェフを務めた米澤文雄が、フードとデザートの開発を担当しています。メイン料理には、丁寧に調理されたチキンのシュニッツェルや、滋味深い塩麹ポークなどが用意され、彩り豊かなビーツのイチジククリームチーズ和えなどのデリが添えられます。そして、特筆すべきはデザートの焼きたてシュガークロッフルです。店内で発酵させた生地を焼き上げたクロッフルは、外はザクッ、中はモチッとした新食感が楽しめ、これまでにないデザート体験を提供します。これらの料理は、見た目の美しさだけでなく、素材本来の味を活かした、繊細で奥深い味わいが特徴です。「THE HOUSE」では、空間、コーヒー、食、そのすべてにおいて、訪れる人々の五感を満たすためのこだわりが貫かれています。

建築、コーヒー、食の巨匠が織りなす、仙台の新たな日常

この3人のクリエイターのコラボレーションは、東京のような大都市であってもなかなか実現することのない、非常に稀有な試みと言えるでしょう。それぞれの分野で頂点を極めた彼らが、仙台という地で出会い、一つの空間を創り上げたことは、この街にとって大きな誇りであり、新たな文化の発信地となる可能性を秘めています。「THE HOUSE」は、日常を少し離れ、上質な時間と空間を求める大人たちにとって、感性をリセットし、新たな活力を得るための特別な場所となるでしょう。週末の夜には、DJブースから流れる心地よいハウスミュージックが、温かい光に包まれた空間を優しく満たし、昼間とは異なる、よりリラックスした大人の時間を演出します。真空管アンプから流れる音楽は、身体の奥深くまで響き渡り、特別な夜の体験をさらに深めます。

五感で楽しむ大人のためのカフェ「THE HOUSE」

仙台にオープンした「THE HOUSE」は、世界的な建築家、バリスタ、シェフの奇跡のコラボレーションによって生まれた、五感で楽しむ大人のためのカフェです。洗練された空間デザイン、こだわりのコーヒー、そして独創的な料理が織りなすハーモニーは、訪れる人々に非日常的な上質な時間を提供します。感度の高い大人たちの日常を豊かに彩る「THE HOUSE」で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

THE HOUSE

営業時間：月・水・木：10:00〜19:00(Last Oder18:00)、金：10:00〜21:00、土：9:00〜21:00、日・祝：9:00〜19:00
定休日：火曜
Instagram：https://www.instagram.com/thehouse_sendai/
住所：宮城県仙台市青葉区国分町1-7-13 GRACE広瀬通1F
アクセス：仙台市営地下鉄南北線　広瀬通駅徒歩約７分
仙台市営地下鉄東西線　青葉通一番町駅　徒歩約７分