蔵前神社前にあるカフェ「BARK Bake&Roast」でリラックスした時間を楽しむ - #casa

都営大江戸線から徒歩3分。木々が生い茂る蔵前神社の目の前に、まるで自然の対比であるような無機質なカフェ「BARK Bake & Roast」が2024年7月にオープンしました。

ナチュラリー＆リラックスで人々にとってのAnother placeに

ガラス張りのファサードが人々を誘います。

「BARK Bake & Roast」のコンセプトの一つはナチュラリー＆リラックス。家でも職場でもなく、ゆっくりしたい・落ち着きたいときにぴったりの場所です。改装時にくり抜いたコンクリート壁がむき出しの状態になっており、店舗内はどこか無機質な印象がありつつも蔵前神社の緑のおかげで店内と店外のバランスの調和が上手く取れています。

浮いているスピーカーはオランダのブランド「KIKUNO」のもの。日本ではまだ「BARK Bake & Roast」にしかありません。

また「BARK」には「樹皮」と言う意味もあります。樹皮は環境や成長に合わせて形を変え生まれ変わっていきます。「BARK Bake & Roast」は画一的なサービスを提供するだけでなく蔵前に住む人々・訪れる人々に自分らしくいられる場所Another placeを提供します。

切り株をイメージしたロール型クロワッサン。正に「樹皮」を表していますね。

「BARK」は「吠える」と言う意味もあり、ここから吠えて情報を発信し、同じ志を持つ仲間を集めるという意味も込められています。また愛犬との入店も可能なので、犬友だちと一緒に来るのも楽しいかもしれません。

1階、2階にいても良い香りで包まれる

1階のロースターから香ばしい香りが漂います。

「BARK Bake & Roast」の1階は焙煎所、2階は大型のセントラルキッチンがあります。お客様には美味しいものや美しいものが考え抜かれて出来上がる、その過程も感じてもらいたい、との思いでこのように設置されています。

2階にある大型のセントラルキッチンからクッキーが焼きあがり、甘い香りが漂います。

「BARK Bake & Roast」では焼き菓子が常時6種類以上提供されており、その焼き菓子はすべて2階のセントラルキッチンで毎日作られています。焼きたての香りに包まれてそれだけでも至福な気持ちになります。

2階はギャラリーカフェとしても活用

カウンター席眼下には蔵前神社の緑が広がります。

「BARK Bake & Roast」の2階席は蔵前神社の木々を見下ろすことができ、桜の時期になると満開の桜が目の前に飛び込んできます。また、2階はギャラリーカフェとしての機能も果たしており、さまざまなアーティストの作品も展示されていてアート発信の場としても機能している多彩なカフェとなっています。

無機質でありながらも温かみを感じられる場所

ガラス張りのファサードが店内に陽光と緑を誘う空間で、自分の新たなAnother placeとして「BARK Bake & Roast」をお気に入りの場所にするのも良いかもしれません。

BARK Bake & Roast

住所：〒111-0051 東京都台東区蔵前3丁目13−4
営業時間：8:00〜19:00（定休日：木曜）
URL：https://www.instagram.com/bark_kuramae